Quando il buon sonno è fatto su misura

Intervista a Daniele Mereu, Responsabile Operations Alberghiere Gruppo UNA

Dopo due anni di difficoltà e incertezza dovuti alla pandemia mondiale, il 2022 ha segnato un cambio di passo e di ripresa della domanda turistica e di ospitalità, oltre al ritorno dei turisti del Nord Europa e americani nelle destinazioni italiane. Queste tendenze si sono confermate per la stagione estiva, dove la Penisola è stata tra le mete più ricercate con una preferenza da parte dei turisti stranieri per Puglia, Sardegna e Sicilia e una ottima tenuta del turismo di prossimità da parte degli italiani. Per quanto riguarda le strutture ricettive in particolare poi, i turisti sono ancora molto interessati a soluzioni sicure e certe. “Oggi più che mai – racconta Daniele Mereu, Responsabile Operations Alberghiere Gruppo UNA – allora è necessario mantenere alta l’attenzione e gli investimenti sulla sicurezza e sulla comunicazione. Gruppo UNA si è preparato fin dall’inizio della pandemia per rispondere alle nuove esigenze di soggiorno da parte del viaggiatore, proponendo un’offerta sempre più completa ed eterogenea. Un esempio sono le soluzioni di soggiorno short e long stay dei Luxury Apartments & Villa UNA Esperienze a Milano, nel centro di Firenze e sul lungomare di Viareggio, inaugurate nell’estate 2021. Oltre ad arricchire l’offerta di hotel e resort situati in 22 destinazioni lungo la Penisola, queste opzioni rispondono alle esigenze di una clientela di altissimo profilo, offrendo un nuovo ed esclusivo concetto di ospitalità caratterizzato da comfort e riservatezza. Senza dubbio, il concetto di spazio personale ha subito un radicale cambiamento, che crediamo sia permanente”.

Ospitalità vuol dire sempre di più esperienza: ovvero creare momenti unici che l’ospite potrà ricordare e quindi volere riprovare anche in futuro. Ma è un “nuovo” lavoro per il mondo alberghiero che deve proporsi al mercato seguendo le tendenze che i clienti preferiscono. “Siamo fortemente convinti – aggiunge Daniele Mereu – che l’esperienza è diventata un elemento essenziale dell’offerta di ospitalità, declinata nella richiesta di un servizio sempre più su misura dell’ospite. Gruppo UNA crede che, accanto ad una offerta di prodotto innovativa e al passo con i tempi, debba esserci sempre un servizio unico, esclusivo ed attento, espressamente cucito sulle esigenze di ogni singolo ospite; in questo binomio inscindibile di prodotto e servizio risiede oggi il vero lusso. È proprio per rispondere a queste esigenze che è nato il nostro brand UNA Esperienze, che include una esclusiva selezione di 17 hotel, resort e ville di alto livello in Italia dedicate gli ospiti italiani e stranieri più esigenti, alla ricerca di soluzioni di alloggio dove vivere emozioni e life style italiano. Ma il prototipo perfetto di questo approccio è il nostro il flagship hotel Milano Verticale UNA Esperienze nel distretto di Porta Nuova, struttura 4 stelle superior inaugurata a maggio 2021, in un periodo di grandissima incertezza per il mondo dell’hotellerie. L’hotel va oltre il concetto tradizionale di “albergo” e si propone di essere al tempo stesso un urban hotel, una destinazione gourmet, l’indirizzo per un drink, un luogo di business, un hub innovativo per eventi. Qui come in tutte le strutture della collezione più preziosa di Gruppo UNA, la promessa è di un soggiorno personalizzato e di qualità dove l’io dell’ospite è messo al centro di tutto, per offrire una esperienza di livello superiore”.

Così oggi nel mondo dell’ospitalità una forte parola d’ordine è diventata la personalizzazione. Pensando in particolare a un elemento portante dell’esperienza di ospitalità come è il sistema letto, questo si propone perciò come un elemento che dà un vero vantaggio competitivo. “In Gruppo UNA crediamo molto nella personalizzazione – conclude il Responsabile Operations Alberghiere -. Ecco perché per il sistema letto abbiamo creato “Made For UNA”, concept Dorelan sviluppato per Gruppo UNA: una combinazione di materasso e topper appositamente studiata per gli ospiti degli hotel UNA Esperienze, UNAHOTELS e UNAWAY. Questo ci consente di creare e rafforzare la riconoscibilità dei nostri standard in un item core come quello del letto, che tutti i nostri ospiti e clienti possono riconoscere come elemento qualitativo distintivo. Il vantaggio competitivo è di garantire la replicabilità del sistema letto in tutta Italia in ogni nostra struttura, garantendo una qualità del sonno eccellente. Oltre a ciò bisogna certamente dire che il sistema letto “Made For UNA” è per noi sicuramente un investimento pluriennale, considerando che il nostro obiettivo è di averlo in tutte le nostre camere di albergo, che al momento sono oltre le 5.300. La sua unicità infine sta nel fatto che è stato sviluppato appositamente per Gruppo UNA, il che è stato possibile affidandosi ad un’azienda solida e italiana come Dorelan che da anni studia come rendere il sonno un vantaggio competitivo per l’hotellerie”.