La nuova guida per il tuo hotel: 10 in 10

10 voci raccontano i nuovi paradigmi per l'hotellerie.
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Le best practices che rendono un hotel eccellente

Una guida unica che racconta agli albergatori tutto quello che c'è da sapere oggi - ma anche e soprattutto quello che bisognerà conoscere "domani" - per trasformare la propria impresa di ospitalità in un'azienda solida, capace, sostenibile e sicura. In una parola, vincente.

ERMANNO CAROPPI

Oggi ci troviamo ad affrontare una sfida importante: dobbiamo riprogettare i luoghi che torneranno ad accoglierci ed ospitarci. Il virus ci costringe a ripensare gli spazi, la fluidità e la mescolanza e ci porta a riconsiderare prepotentemente il concetto di confine, inteso come quella linea che delimita uno spazio da un altro. Ma siamo sicuri che questa linea debba essere per forza di separazione? O può diventare luogo di unione? Quando tutto sarà finito avremo bisogno della stessa fluidità e socialità di cui avevamo bisogno prima.
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EMANUELE NARDIN

Non cedere all’incertezza e alla paura del momento, ma cerca di strutturare la tua strategia commerciale in maniera razionale e data-driven. Oggi chi acquista, o meglio non acquista, un viaggio lo fa per ragioni diverse dal prezzo, ma è una conseguenza dell’incertezza dovuta alla crisi sanitaria e, quindi, la leva del prezzo in questo momento è ininfluente. Ridurre le tariffe non porterà a risultati positivi, anzi. Scopri allora quali sono le migliori azioni da compiere.

MARCO PIGNOCCHI

In questo particolare momento storico mi sembra opportuno inserire alcune considerazioni sul come relazionare la dinamica della recente pandemia ad un progetto di ristrutturazione o costruzione di una struttura rivolta al mercato dell’ospitalità. Penso che oggi non ci sia niente di più sbagliato che inserire in una nuova realizzazione elementi strutturali, impiantistici o di design che ricordino agli ospiti la recente emergenza sanitaria. Non va dimenticata la vera “mission”, quella di far vivere al nostro cliente un’esperienza indimenticabile.
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